I Bagni di Villa Grey, la spiaggia e il bistrot

Uscendo dalla struttura, a qualche passo di distanza attraversando la strada, si entra in un altro angolo incantato dell’universo Villa Grey. I Bagni, con una splendida spiaggia ad accogliere, ampia, curata, di sabbia dorata e la linea blu dell’orizzonte sullo sfondo. Le tende, rigorosamente bianche, fungono da delicato riparo dal sole, senza disturbare la bellezza del paesaggio intorno ma integrandosi armoniosamente in esso. Sono 42, attrezzate con lettini e sdraio che rendono estremamente confortevole lo stare in spiaggia. Situazione ideale sia per gli amanti dell’abbronzatura, che hanno a disposizione ampi spazi per crogiolarsi al sole, sia per chi ama la frescura ombreggiata. L’eleganza e la leggerezza in tipico stile Villa Grey incontrano anche gli ambienti in esterna, regalando all’ospite un senso di armonia e connessione con il paesaggio marittimo.

In Versilia la tradizione gastronomica emerge nella ristorazione alberghiera, divenendo scintilla ed ispirazione per creare una cucina ricercata, che trae linfa dalla storia per rinnovarsi e fare tendenza. Ad accompagnare la giornata balneare il delizioso Bistrot, la cucina è studiata in coerenza con il contesto e con le esigenze del cliente. Una cucina di mare genuina e curata, che ogni tanto si concede qualche guizzo creativo, basata su una rigorosa selezione delle materie prime, tutto accompagnato da una carta dei vini che riserva ottime sorprese. Il menu è à la carte e si distingue dalla classica ristorazione alberghiera. Il pesce è sempre fresco, i prodotti sono selezionati e la pasta è fatta in casa, come una volta, molte cotture sono a bassa temperatura, per garantire la salubrità e la qualità dei cibi.

Un'autentica esperienza gastronomica a base di pesce mediterraneo e sapori italiani. Il menu è davvero ricco di proposte, piatti semplici, marinari, tradizionali della cucina versiliese.

“Il ristorante è un vero e proprio braccio sul mare, all’interno di un percorso che coniuga buon cibo, tranquillità e natura per celebrare la cucina Mediterranea, i suoi sapori e i suoi colori”